La viande artificielle, ce sont des cellules similaires qu'on fait se multiplier.
La viande naturelle est composée de cellules différentes, associées à des fonctions différentes : muscles, vaisseaux sanguins, nerfs, sang, lymphe, etc. et donc composées différemment.
La viande artificielle n'est pas de la viande mais juste des paquets de cellules quasi identiques.
On n'a me semble-t-il jamais mangé une telle chose, et il n'est pas impossible que nos organismes y réagissent mal.
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