...c'est défendre la raison contre la folie industrielle.
> Défendre les vaches contre la barbarie humaine
Défendre les humains, aussi. Ceux qui n'ont pas spécialement le choix que de vivre dans un monde hystérique, parfois entre violences ménagères et violences sociales.
Ce serait bien excessif de dire "Ne fais pas aux vaches ce que tu ne voudrais pas qu'on te fasse"... L'un mange l'autre, et pas l'inverse, mais cela ne justifie en rien la barbarie des mauvais traitements, fût-elle dissimulée derrière la technologie la plus... technologique.