Il y a un gros problème avec les "déchets" organiques.
Quelques éléments de réflexion:
- la nature ne connaît pas les déchets. Tout se recycle, servant à produire autre chose.
- notre agriculture est entièrement basée sur des processus naturels (n'en déplaise aux tripoteurs de génomes et autre chimistes le riz pousse tout seul).
- Pour une agriculture véritablement durable, il faudrait faire en sorte de se débarrasser des intrants type phosphate et phosphore, etc. dont la production est pour certains de plus en plus problématique.
Pour les éviter il y a une solution "simple" : Rien de ce qui est produit dans un champ ne doit en être enlevé sauf ce qui sert à la nourriture des humain (Cf l'"agriculture naturelle" de M. Fukuoka)
Dans ce cas, il sera impossible d'affecter ces non-déchets à la production de quoi que ce soit d'autre comme les sources d'énergie par exemple...
PENSER SYSTEME VIVANT.